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Siguiendo con el ciclo 'Prometeo en el jardín:

En las montañas del sur de Europa, los agricultores están reemplazando cultivos tradicionales como trigo y habas por hortalizas y frutas adaptadas a nuevas condiciones. Este cambio se debe a factores culturales, climáticos y económicos, como la despoblación rural, el mercado y el cambio climático. Aunque se diversifican los cultivos, también aumentan la dependencia externa y la vulnerabilidad. Las decisiones agrícolas siguen influenciadas por tradiciones y conocimientos locales. El estudio destaca la necesidad de políticas que valoren tanto la cultura como la sostenibilidad agrícola.

Con Petra Benyei (IEGD-CSIC) y Laura Aceituno (RJB-CSIC).

Con la colaboración de Lidia Soberón Trespalacios (Arenas de Cabrales).

Modera: Isabel Fernández Morales, Unidad de divulgación, cultura científica y edición digital del CCHS-CSIC.

Entrada libre hasta completar aforo